圣诞黄金面包Pandoro的做法
发布时间:2019-03-09 16:43:10
简介 PANDORO意指黄金面包,源自义大利维罗纳Verona(莎士比亚的名作《罗密欧与茱丽叶》以此城为背景),特殊八角形貌似圣诞树的独特形状,顶层洒上带有香草味的细白糖粉,象征圣诞节里高峰或圣诞树上的白雪或是夜空里闪亮的星星。是当地人的新年食品。 份量约6-8人份 资料来源:www.lamarche.com.tw/event2012/2012xmas/newsletter_xmas.html 材料义大利Pandoro黄金面包(附糖粉)一个约750g 草莓一些 蓝莓一些 糖粉一些做法1
准备好材料
2从顶部横切Pandoro黄金面包成四等份
3横切
4再横切
5切片先放旁边。使用含内馅的Pandoro更有滋味。
6八角型的黄金面包,横切之后呈现出漂亮的星星形状
7将切片转个方向,交错著全部叠回去,像极了一棵圣诞树
8洒上内附的糖粉(若没有大的筛网,也可使用泡茶的小滤网过筛糖粉)
9草莓切半,尖头朝外,放上去作装饰
10蓝莓直接装点上去,可再洒上一些糖粉,完成
11使用鸡蛋、奶油、面粉与啤酒酵母制成,可以直接食用,或加上果酱或水果搭配着吃,非常有耶诞气息。
12星星的形状,搭配缤纷水果,非常讨喜!