【九阳制面机】麻婆丝瓜豆腐通心面的做法
1只要依照说明书指示操作，就能轻松体验手做面条乐趣喔~依自己喜爱面条形状选择模头
2总共有5种模头可替换；细面、粗面、宰面、宽面、空心面
3选择自己喜欢的面条型状模头，轻轻转动出孔处的模头盖，套上模头，再拴紧模头盖
4遵照使用指导手册:面粉与水的比例~ 2.5平杯 / 160ml 3~4人 2平杯 / 130ml 2~3人 1.5平杯 / 100ml 2人 1平杯 / 70ml 1~2人 制面重点: 1. 面粉以中筋面粉口感最佳, 并且因为面粉含水量不同, 必须使用电子秤来秤量面粉重量. 2. 若使用蔬菜汁, 请滤去渣籽, 避免出面口堵塞. 3. 请详细阅读使用说明书或者简易使用指南, 并遵照建议的面水比重制作面条~
5Q妈今天选的是特别的通心粉模头，试试看出来的样子..
6打开搅拌杯盖，放进面粉后盖上杯盖，按下【自动按键】，再由进水孔倒入鲜奶
7大约搅拌面粉10~15分钟 左右，面条就慢慢出来了...出来的面条还有温热感，差不多ㄧ个长度时，可以以切面刀切断
8记得洒上少许的面粉保持干爽，这样面条才不会黏在一起~
9另外准备麻婆丝瓜豆腐的备料:丝瓜切丁、家常豆腐切块、绞肉、葱花、豆瓣酱、辣油
10将制好的面条下锅滚煮后捞起，加些橄榄油略拌静候(这样面条才不会冷却后黏住)，再来将绞肉与丝瓜丁拌炒，陆续放入豆腐丁、葱花以及酱料调味，均匀翻炒后，最后热腾腾的淋上通心面条上就大功告成囉!
11因为制作的成份不同，口感与义大利通心面不同，比较像山东大卤面的口感，但用鲜奶取代水制面，让面条更有香气，加上辣辣的麻婆豆腐超级好吃!
12很神奇吧!【九阳制面机】让我轻易的做出通心面条，享受制面趣!也可以与你家宝贝一起互动玩料理喔!
13【九阳制面机】拆洗容易，还附赠清洗专用刷超方便，先等余留的小小面团自然干燥后再处理，干掉的面团很容易轻敲一下就掉落然后再清洗即可!
14有了九阳制面机，随时都可以做出变化的面条，无论西式还是中式料理，自己动手做轻松方便又卫生喔!