水果法式面包布丁的做法
发布时间:2019-03-09 16:38:00
简介 源自英国的『面包布丁』,是世上最普及的西式甜点之一,餐厅、饭店、家庭主妇都会做,不需任何技巧就能轻松上手。使用法式长棍面包,比吐司更有嚼劲,其酥脆与松软的口感层次更见分明。 Berndes 烤盘(26cm),厚实的烤盘体,让受热均均度及保温性更优,浅蓝的色泽及圆弧角度的边角设计,可美丽大方地直接上桌。 材料法国长棍面包1/2根 鲜奶油250ml 牛奶250ml 糖50g 蛋2颗 香草精适量 蓝莓1盒 柳橙1颗 香蕉1根 糖粉适量做法1
食材大集合
2手工法国长棍面包切适当大小。
3柳橙取肉,香蕉切片,蓝莓洗净备用。
4将蛋、鲜奶油、牛奶、糖及香草精先搅拌均匀,到没有糖颗粒,喜欢甜一点的,糖可加倍。
5将蓝莓及手工法国长棍面包都入牛奶混合液,让面包先吸收汁液。
6将面包取出摆盘。
7将剩下的牛奶混合液倒入,再随意摆上香蕉及柳橙,送入预热好的烤箱,以180度烤约50-60分钟,用牙签戳中心位置,没沾黏即可。若怕上层面包过焦,可使用锡箔纸稍加遮盖。
8出炉后可随意撒上糖粉做装饰,水果混合蛋香,再配上酥脆、柔软兼具的面包,点心、正餐都适宜!