简介 日本人气早餐食谱，将煎香的培根舖在圆面包底部，上面打颗蛋，撒满浓郁起司条，一次两种享受，美味满点。 材料法式圆面包2颗 蛋（小）2颗 培根4片 起司丝或条适量 胡椒盐适量 香草粉（可省）适量做法1

　　 准备好材料。法式圆面包是我自己做的，当然也可以用市售的圆面包。一颗大约直径8公分。

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　　 将头部切一薄片当盖子，中间挖空。

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　　 培根煎香备用。

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　　 交叉舖在面包里。

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　　 中间打个蛋

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　　 上面撒起司。再撒胡椒塩。

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　　 盖子盖好，上下都包好铝箔纸。

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　　 平均放入平底锅（我用18公分小锅）中，加入3大匙水。盖上锅盖，中小火1分钟，小火5分钟后关火。不要打开盖子，再闷3分钟。少量的话用小锅，大锅的话，水量要调整。也可以送进预热烤箱，200度约烤10（约6熟）到15分钟（约九分熟），闷3分钟（全熟）。

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　　 打开后，上面撒香草粉（可省），美味的面包焗烤培根蛋完成。