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自制酸梅汤的做法

发布时间:2019-03-09 16:22:01

  自制酸梅汤的做法

材料

  乌梅10粒  山楂片30片左右  冰糖适量  清水1500ml

自制酸梅汤的做法

  1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。

  2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。

  3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。

  超级罗嗦:

  **乌梅在各地中药店有售。200克的乌梅大约有50颗,请大家酌量购买哈。山楂片嘛,一般超市的就有啦。

  **熬制好的酸梅汤会有一些残渣,因此在冷却后,倒入瓶中或杯中的时候,动作要轻一些,不要把底部沉积的残渣翻腾起来哦。

  **酸梅汤虽然好喝,但一次最好不要喝太多,否则牙会倒,别怪我没提醒你哈。

  『分解ing.......』

  将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。

  锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。

  待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。

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