简介 小时候阿姨都会煎这个给我们吃，而且限一人吃一片，每次开动时大家都马上吃光光，简单的调味而且花不到100块就很好吃呦~ 材料肌胸肉一块 糖、盐少许 蚝油1茶匙 酱油1大匙 香油几滴 胡椒粉适量 姜末三片 蒜泥一大颗 太白粉依肌胸肉份量而定做法1

　　 先处理鸡胸肉，切成自己喜欢的大小。

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　　 肉太厚要切薄一点。

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　　 调味都放进去。

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　　 加一点水，混均匀盖保鲜膜放冰箱醃30分钟以上。

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　　 肌胸肉裹一些太白粉。放油热锅，有皮的那面先煎，小心喷油，一面约两三分钟换面，之后就可以起锅囉。

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　　 好香，跟阿姨做得很像XD