简介 在烘烤的过程，厨房充满著浓郁的巧克力香气，当时我真的有鼓冲动想打开烤箱，直接把布朗尼吃掉耶！ 因为实在是太香了，巧克力的味道，用闻的就觉得好幸福呐！ 假日的时候，动手做这道简单的甜点，给家人当下午茶，用巧克力来传递幸福，感觉很棒哦！ 材料巧克力浆- 苦甜巧克力160g 发酵奶油90g 蛋糊- 全蛋3颗 细砂糖90g 粉类- 低筋面粉90g 无糖可可粉10g 配料- 坚果依个人喜好 酒渍葡萄干依各人喜好做法1

　　 准备食材

2

　　 制作巧克力浆，将巧克力与发酵奶油隔水溶化，完成后降温备用

3

　　 鸡蛋、细砂糖隔着热水比较好打发，把细砂糖打至完全溶化

4

　　 蛋糊呈浓稠状之后，加入巧克力浆，用切拌方式拌匀

5

　　 倒入粉类，用切拌的方式搅拌均匀之后，再加入酒渍葡萄干拌匀（这个时候先把烤箱预热15分钟）

6

　　 把面糊倒在舖上烤盘纸的烤盘上（我家的烤盘大概是22cm*23cm*2cm）

7

　　 把坚果舖在面糊上面排排站，像照片这样（也可以依你自己的喜好，在加入葡萄干的时候，坚果也一起丢进去搅拌）

8

　　 把烤盘放入烤箱中层，180度烤20分钟，再转160度烤10分钟（依个人喜欢吃的口感决定烘烤时间，因为我想要吃到脆皮，所以转160度之后，烤20分钟)