简介 外面卖的马卡龙好贵 那就自己动手做吧 材料杏仁粉50g 蛋白一个 抹茶粉一匙 糖粉75g 细砂糖20g做法1

　　 准备好所有食材

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　　 杏仁粉 糖粉一起过筛

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　　 蛋白在无油无水的锅里打发至硬性发泡 细砂糖分两次加入

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　　 加入抹茶粉调色

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　　 倒入过筛好的杏仁粉跟糖粉

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　　 放入挤花袋挤在烤盘上放著吹电风扇吹到表面用手触碰不会沾黏

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　　 烤箱预热150度放入150度烤到有裙边调为130度五分钟再调为100度六分钟

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　　 拿出来要完全放凉才能脱离烘焙纸哦 不然会黏住

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　　 好了夹入喜欢的果酱就可以搂