简介 你可能会把苦瓜炒咸蛋，你可能也会做丝瓜咸蛋，但你没想过蒟蒻跟咸蛋在一起的滋味也如此美妙，真的非常好吃的蒟蒻料理，不试试看，做梦都会哭~ 材料魔芋双色墨鱼300克 筊白笋5支 咸蛋2颗 蒜末15克 葱花15克 辣椒末10克 盐巴1小匙 胡椒2小匙 沙拉油适量 香油10克做法1

　　 准备食材

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　　 咸蛋取蛋黄部份，切碎备用

3

　　 筊白笋切小条状

4

　　 蒟蒻双色墨鱼川烫1分钟后沥干切长条状。

5

　　 将蒟蒻煎至表面乾乾的之后，盛起备用。

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　　 起油锅加入蛋黄、蒜末、辣椒末翻炒，蛋黄起泡后，加入筊白笋、蒟蒻翻炒，起锅前以盐巴、胡椒调味最后撒上葱花即可。