鳕鱼150g，红辣椒1个，小红尖椒2个，蒜3瓣，姜1小块，辣椒酱1大勺，盐少许，鸡精适量

　　1.．鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净

　　2.．锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香

　　3.．闻到香味后放入辣椒酱

　　4.．炒匀后放入鳕鱼块

　　5.．继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒

　　6.．加入盐和鸡精，翻炒均匀即可