白萝卜(长型) 半条,红萝卜(小型) 一条,小黄瓜 一条,盐 适量,柠檬汁 少许,香油 适量,白芝麻 少许,黑胡椒(可加可不加) 适量

　　1、将小黄瓜/白萝卜/红萝卜用刨丝器刨成丝后,放入较大容器内,加入适量的盐抓一抓,待出水.

　　 2、将水份挤干,加入少许柠檬汁/香油/黑胡椒(可加可不加)拌一拌使其均匀,盛盘时再洒上白芝麻,完成!!