主料：牛肉500克，

　　辅料：当归25克，党参20克，黄芪20克，

　　调料：姜15克，黄酒10克，大葱8克，盐2克，味精1克

　　1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋，扎紧口；

　　2.牛肉去筋膜，洗净，切成块；

　　3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅，加清水适量，用武火烧沸；

　　4.用文火煨炖，至牛肉熟烂后去药袋；

　　5.加盐、味精调味即可。

　　健康提示：

　　补益气血，调理脾胃。适用于气备亏虚之肢冷、低热、食欲不振等症。

　　食物相克：

　　党参：不宜与藜芦同用。

　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。