家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 面食甜点

杂鱼焖饼子的做法

发布时间:2022-10-22 14:14:12

  杂鱼焖饼子的做法

简介 特点:肉鲜嫩,酱香浓郁。鱼类有一定的医疗作用,鲤鱼具有利水消肿、下气、通乳之功效。鲫鱼具有健脾利湿,治痢疾,水肿等作用。 材料

  新鲜杂鱼3-5种各250克,香菜段、葱段、姜片、香菇、玉米饼子、酱油、花生油、料酒、米醋、甜面酱、盐各适量

杂鱼焖饼子的做法

  1、将各种小鱼去肠肚洗净,入开水焯时加料酒、少许米醋,锅内注油烧热,下入姜、葱、香菇。甜面酱炒出香味。

  2、鱼放入锅内略煎,倒入骨汤,慢火煮30分钟至鱼汁浓厚时,放入玉米饼子焖5分钟,加调料,撒香菜段即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点