香蕉巧克力蛋糕(松饼粉)的做法
发布时间:2019-03-09 15:59:48
简介 1.这道是为了庆祝父亲节而作,所以分量多了些,若欲做少一点,可将分量【砍半】(至于【香蕉】可改成1条混于面糊,1/2条做表面装饰,1/2条自己吃XD) 2.抱歉,一放学就赶回来做,没拍照纪录,下次改进! 3.我尽可能【不用油】,吃起来会干一些些些些些(强调:不差),口感也较扎实,但这正符合我意XD 4.【不需加水】若硬要加也只需一咪咪(加多了易使它的口感像碗糕,自己斟酌囉!个人是不建议啦~) 材料
松饼粉(过筛后剩200g) 210公克,蛋 2颗,香蕉 2条,可可粉 20ml(可以再少一些)
香蕉巧克力蛋糕(松饼粉)的做法烤箱以180度C预热,松饼粉过筛
松饼粉 蛋 可可粉 【3/2】条香蕉,混匀成糊状
面糊倒入和烤模吻合的【烤纸】(这样就不会用到油啦~)(如图)
剩下的【1/2】条香蕉切片,在面糊上依自己喜好摆设
放入烤箱内,以180度C烤30分钟
从烤箱取出后,烤纸连带蛋糕一起取出待凉(如图),接着就可好好享用啦:))