将所有材料切丝备用~
香菇爆香后加酱油白胡椒及少许水微炒一下
将所有备料到入(除芹菜外)一起拌炒加上少许盐
最后加入芹菜为炒一下,熄火拌入乌醋与香油完成备料
将炒好杂菜均匀铺上蛋饼皮,放上火腿片与起士片 ,卷起ok^^