泰式香蕉煎饼--鹰牌炼奶的做法
发布时间:2019-03-09 15:57:21
简介 在普吉岛的美丽沙滩上,小贩推著车子在一旁的水泥道沿途招揽生意,阵阵奶油香扑鼻,引人走近观看。回台湾后,在夜市也常看到变化版,但是食安问题后,还是自己做比较安心(特别强调这是懒人版,不自己调面皮开始) 材料市售手抓饼皮1张 香蕉1根 炼乳少许 奶油少许做法1
奶油少许在煎锅融化
2市售抓饼用擀面棍再擀大(比较好包覆)
3因为太薄,撕单面贴平锅面,等面皮略熟后再撕表面塑胶层
4香蕉切片(要加蛋的,将蛋打在碗中,打匀,裹覆香蕉放进饼皮,也可以加入起司)
5煎熟后,四边包覆,翻面煎
6切块状,淋上炼乳