简介 每次自己炒面总忍不住料比面条多，就是觉得料多才好吃嘛。也只有自己煮才能不管成本豪迈地放各种海鲜料来满足自己和家人。在料理的路上，我坚持尽量自己下厨减少外食，或许小家庭开火是没比外食便宜多少也许偶尔还更贵，但我知道健康无价，是用钱也买不到的，共勉之。 材料油面400g 白虾8只 鲜蚵200g 透抽1尾 红萝卜适量 洋葱适量 蒜苗1根 高丽菜适量 辣椒适量 李锦记旧庄特级蚝油1大匙 酱油2大匙 胡椒粉适量 盐适量 糖1小匙做法1

　　 准备材料，蒜白和蒜青要分开喔

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　　 爆香蒜白和洋葱

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　　 爆香后再加入红萝卜，红萝卜富含脂溶性的维生素，所以最好是经过油爆处理，才能吃到红萝卜的营养，红萝卜味道会更甜喔!

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　　 接着加入两匙酱油及一匙李锦记旧庄特级蠔油

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　　 在加入高丽菜和一碗水下去拌炒

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　　 高丽菜稍软后丢入海鲜料炒至八分熟放入蒜青和辣椒

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　　 加入适量胡椒粉、盐巴、糖调味最后在下面条，因为我用的是已蒸熟的油面所以不需煮太久，只要面条软了就完成