排骨200克，海带结0克，生姜1块，精盐1小匙，味精0.5小匙

　　1、排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分。

　　2、海带结洗净备用，生姜洗净拍松.

　　3、砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开。

　　4、加入海带结，改小火继续煮1小时。

　　5、最后加入精盐、味精调味即可。

　　把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。