主料：海带(鲜)100克，粉丝100克，

　　调料：白皮大蒜10克，醋10克，酱油15克，盐5克，味精2克

　　1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮熟放凉。

　　2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可。