鲜虾仁 西芹 蒜葱

　　1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱和蒜。倒入腌好的虾仁。

　　2）西芹洗净，斜切成小段；倒入西芹翻炒。

　　3）注入高汤和调入适量的鸡粉调味。

　　4) 浇入生粉水勾芡，即可出锅。