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土豆鸡肉派的做法

发布时间:2019-03-09 15:24:47

  土豆鸡肉派的做法

简介 营养补充站:16g脂肪,36g蛋白质,29g碳水化合物,1672千焦热量(400千卡)。 材料

  鸡胸肉400g,土豆500g,黄油25g,牛奶200ml,鸡蛋2枚(蛋黄和蛋清分开),法香碎30g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

土豆鸡肉派的做法

  1、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油(5g),再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。

  2、鸡胸肉切成1cm大小的丁,放入圆形烤盘模具中,送入烤箱烤制5分钟,随后取出用盐盒白胡椒粉调味。

  3、土豆削去外皮,切成小3cm长1cm粗的小条,再沸水中煮制约20分钟,随后取出用冷水冲凉,接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀,再放入圆形烤盘模具中。

  4、将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀。

  蛋清用打蛋器不断抽打,直至将蛋清打至发起。

  5、将打发的蛋清与步骤4混合均匀,再浇到土豆和鸡肉小丁上。

  6、将余下的黄油(20g)用手掰成小块,撒在最上面。

  最后将圆形烤盘模具放入烤箱底部,用180度火力烤制20分钟即可。

小诀窍

  准备一个圆形(30cm)烤盘模具

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