传统板豆腐 一块,酱油膏 三大匙,开水 一匙半,葱花 少许,蒜末 少许

　　1、板豆腐以刀片掉四边之硬边不用，将豆腐置于盘上洒上葱花与蒜末?(片掉之豆腐可拿来煮味缯汤)

　　2、调合油膏与开水，淋上豆腐即可?