简介 记得很小的时候，母亲常会做面疙瘩给我们小孩吃，现在长大后，想吃的时候，都是自己亲手做，美味又好吃的面疙瘩，只需加入海鲜、食蔬、高汤拌炒一下，马上就可以吃到热腾腾的手工海鲜面疙瘩囉~ 材料中筋面粉500克 虾子80克 中卷80克 蛤蜊120克 高丽菜150克 干香菇40克 樱花虾20克 蒜末10克 葱段10克 盐少许 酱油1.5大匙 香油少许 高汤100ml 胡椒粉少许 柴鱼粉少许 米酒1大匙做法1

　　将面粉加入适量的水、盐，揉匀后分成二个大面团...(ps:其余多做的可切成面条状，存放于在冰箱中~)

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　　取一个大面团，再分成2个小面团，分别杆成长方形，切成小块状备用...

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　　热锅倒油，将香菇、樱花虾、蒜末爆香...

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　　加入面疙瘩、蛤蜊炒一下，再加入高丽菜、虾仁、花枝、调味料炒匀即可...

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　　最后就完成囉~