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沙茶海鲜面疙瘩的做法

发布时间:2022-03-02 02:12:02

  沙茶海鲜面疙瘩的做法

简介 让炒面换了个口感,面疙瘩原来不难作~ 也可以拿来做汤的。 材料

  中筋面粉 80g,水 40g,盐 少许,油 少许,子 5只,蟹肉棒 1根,板 3片,芦笋 3根,豆芽菜 适量,沙茶酱 1/2汤匙,酱油 1汤匙,麻油 少许

沙茶海鲜面疙瘩的做法

  1、将面疙瘩的材料混合一起,成一个不沾手面团,盖上保鲜膜,静置30分钟。

  2、将配料食材洗净,切适当长度,虾子用剪刀去头跟剪开虾背去肠泥跟虾壳。将调味酱料全混合一起。

  3、煮开一锅热水,将面团用手撕成一块块,丢入滚水中,待至浮起即可涝起。

  4、放少许油热锅,放入配料,等虾子半熟时,放入面疙瘩,再放入调味拌炒一下就完成了。

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