简介 简单的一个肉燥 便宜、方便又下饭，一次煮一锅就可以吃一个礼拜了~ 竟然回不了台湾 就自己回味一下台湾味吧～ 材料猪绞肉1lb 蒜头5瓣 小辣椒2根 油一匙 酱油适量 米酒适量 油葱酥小半碗 糖少许做法1

　　将猪绞肉解冻，蒜头、辣椒切碎备用

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　　炒锅和油热好后将绞肉倒入锅中快炒(油不用太多，绞肉炒后会出油)。将蒜头、辣椒加入锅中爆香倒入米酒去腥加入酱油、油葱酥继续拌炒增添味道

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　　将绞肉炒熟后倒入加水盖过所有材料后闷热(亦可倒入煮锅中)

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　　小火焖煮30~60分钟后即可享用囉！

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　　上桌