芝麻鸡 1只姜 2片石莲子、川续断 各12g菟丝子、阿胶 各18g

　　调味料：盐 适量

　　1、鸡洗净，放入开水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用

　　2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水5杯煎30分钟

　　3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时，下盐调味即可趁热食用