简介 以新鲜的柠檬汁、柠檬皮、果肉、糖和白醋调制的柠檬酱，淋上外脆内嫩的炸鸡柳上。鸡块吃起来有着淡淡的柠檬清香，清新而不腻，酸酸甜甜的很开胃。 材料鸡胸肉400g 面包粉适量 鸡蛋1只 低筋面粉2大匙 吉士粉半茶匙 白砂糖1茶匙 盐半茶匙 柠檬1个 白砂糖30g 白醋少许 太白粉1茶匙 水2茶匙做法1

　　预备材料。

2

　　鸡胸肉洗净，可以按个人喜好切块状。

3

　　将所有材料2拌匀成面糊。

4

　　把切好的鸡肉与面糊拌匀。

5

　　然后拍上薄薄的一层面包粉。

6

　　放进油锅里以150度的小火炸约5分钟至表面呈金黄色，捞起，沥油备用。

7

　　刮少许柠檬表皮，

8

　　将柠檬挤出柠檬汁并挖出适量果肉，加1茶匙水然后混合再一起。

9

　　然后将醋、白砂糖加进已混合好的柠檬汁里拌匀。

10

　　把拌匀好的柠檬汁料倒进锅里以太白粉和水勾薄芡即成柠檬酱汁。

11

　　然后淋上炸鸡块上即可。