简介 只要简单运用虾酱和鱼露，平凡的空心菜也可以有着浓浓异国风味喔！更多食谱请见《家常菜谱》 材料空心菜1把 虾王虾膏1汤匙 鱼露1汤匙 蒜头2瓣 辣椒1根 油少量做法1

　　 空心菜洗净后切段；蒜头剥皮拍碎备用。

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　　 热锅后下少许油，下蒜碎、辣椒、虾王虾膏爆香，然后加入鱼露。

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　　 接着下空心菜大火快炒，让空心菜与酱汁混合，炒熟后试一下咸淡，不够咸的话可再加入一些盐巴调味，起锅完成！