简介 虽然盛夏已过金秋来临，但毕竟秋暑未去秋燥又来，消暑清热降燥的汤水当然是不能少了。 所谓的双冬就是冬瓜和冬菇了，冬瓜清热去暑，冬菇滋润补益，除了双冬以外，还有甘香下火的烧猪骨，健筋健骨的鸡脚，煲成的汤水既清热滋润又消暑补益。 材料

　　冬瓜，冬菇，烧猪骨，鸡脚，猪腱肉1块，浸软的陈皮，花生，眉豆，姜片

双冬烧骨鸡脚汤的做法

　　1、冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。

　　2、冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。

　　3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。