简介 曼波鱼皮富含满满的胶原蛋白，加热处理后变成透明Q软的口感，和柠蒙酸甜滋味配在一起，非常爽口:)) 低卡养颜价格又很亲民的美容餐少不了它噜 材料曼波鱼皮300g 蛋汁1大匙 面粉适量 鲜味露1大匙 蜂蜜1茶匙 黑胡椒1茶匙 咖哩粉1/2茶匙 姜泥1茶匙 柠檬汁1大匙 柠檬皮屑适量 酒1大匙 蒜末1大匙 酱油1大匙 香油1茶匙 辣椒丁适量 葱末适量做法1

　　 通常我都习惯把冷冻后的鱼块用保鲜袋装好放常温或水中解冻

2

　　 鱼皮冲喜后用厨房纸巾吸乾，加入醃料涂抹均匀后约30分钟入味。

3

　　 醃好的鱼皮刷上蛋汁，再沾上一层薄薄的面粉。

4

　　 适量油热平底锅，中小火鱼皮下锅后盖锅盖先将一面煎好，再翻面将另一面也煎到金黄略带焦香即可盛起。 切成片状摆盘，挤上一些柠檬汁后再洒上沾酱就完成噜~