简介 自制酸甜解腻的冰酿番茄 一直深受周围朋友的好评... 这次改用黄金小番茄来作 金黄亮丽的外表 更讨人喜爱喔! 材料冰糖150克 白醋100克 酸梅15颗 黄金小番茄一斤做法1

　　 冰糖.白醋.酸梅煮开放凉备用

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　　 番茄入滚水中川烫(脱皮后要立即捞起)

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　　 川烫后放凉的黄金番茄一颗颗拨去外皮备用

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　　 倒入冷却的梅醋酱 ,入冰箱冷藏12小时待入味后即可享用 (12小时后可把汤汁和番茄分开保存,汤汁就成了番茄醋,泡成酸梅汤或用来入菜,味道很好喔!)

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　　 做好的冰酿番茄可放入冷冻库保存,想吃的时候只需稍微解冻一下下,冰冰凉凉,非常好吃喔!