青尖椒适量，油，酱油，糖，陈醋，水

　　1.青尖椒适量小火用油煎到皮皱起来后放冷水中(夏天就用冰水)泡一会.

　　2.酱油/陈醋/糖和一点水调成汁煮开.

　　3.把辣椒倒入一煮开即关火，泡两小时入味后再吃.