简介 把虾米当成虾仁的浓缩，虾米的香气和虾仁伯仲之间，但是处理时间省1/2以上。 咸鲜的虾米，配上软润的玉米&芦笋；田园滋味洋溢满满。 ??煮熟的玉米粒，不需要过度加热，用热菜&锅子的余温温热刚刚好；当冷盘菜一样够味。?? 材料食材︰芦笋1把 食材︰玉米粒1罐 食材︰虾米2大匙 调味料︰米酒1大匙 调味料︰盐适量 调味料︰胡椒少许做法1

　　 备料，虾米泡开，葱蒜切末

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　　 芦笋切丁

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　　 起油锅炒香葱、蒜、虾米呛入米酒(烧干)

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　　 放入芦笋丁，加少许水炒熟芦笋 放入玉米粒拌匀熄火，加盐、胡椒调味，上菜。

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　　 Tips＊ 步骤4加水让芦笋熟快些，一点点就好，等确认水分都蒸发完，再放入玉米。