简介 当冷风直吹时，真想来一碗冒着热热的烟、有着浓浓蔬菜香的汤品，利用排骨和容易保存的洋葱 红萝卜，为家人和自己煮一锅幸福的汤品吧～满足你的胃！ 材料排骨(带肉的)5小块 中型洋葱1颗 中型胡萝卜1根 姜少许 水(约6人份)1锅 盐巴1小匙做法1

　　 将红萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块；煮一锅水，水开后将红萝卜块放入锅内一起熬煮。。

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　　 将洋葱去老皮和蒂头，切成八大块，放入锅内一起熬煮。

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　　 姜洗净切成片状，放入锅内一起熬煮。

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　　 排骨清洗一下，将排骨上的脏污和碎骨冲掉，放入锅内一起熬煮。先是大火煮开所有食材，再以中小火熬煮10分钟即可熄火。

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　　 加入1匙盐巴调味。

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　　 美味简单上桌了～冷冷的夜来上一碗排骨鲜蔬汤暖暖胃，是最好不过喽～