简介 最近的蔬菜价格低、CP值高，用鲜嫩的九层塔炒肥美的蛤蛎，口味清爽鲜甜，作为闷热的夏季晚餐，再合适不过了! 材料

　　蛤蛎 500g,九层塔 1大把,蒜头 2粒,嫩姜 1小块,辣椒 1支,酱油 1大匙,米酒 2大匙,橄榄油 1大匙

九层塔炒蛤蛎的做法

　　1、将蒜头切成蒜末、嫩姜切丝、辣椒切段备用。

　　2、热锅后倒入橄榄油，放入蒜末、姜丝用小火炒香。

　　3、将蛤蛎放入锅中，倒入米酒、酱油一起煮。

　　4、等到蛤蛎都煮熟张开，将九层塔、辣椒放入搅拌一下，熄火即完成。