DIY蔬菜蛋饼的做法
发布时间:2021-12-27 17:49:01

蛋1颗(喜欢吃蛋可以多1颗)、高丽菜切丝备用

将100g中筋面粉+5g地瓜粉(主要增加蛋饼的Q度)加入200cc的水

将面粉均匀搅拌成面糊(注意不要有结块唷)

把高丽菜丝加入面糊一样搅拌均匀

起油锅,待油热后,倒入面糊(中火煎)

待面糊煎到有点"赤赤"、金黄色就可以翻面

2面都煎到金黄色时就可以倒入蛋液,蛋熟后就可以起锅了

再淋上自己喜爱的酱汁,就可以享受一顿美好的早餐^_^
蛋1颗(喜欢吃蛋可以多1颗)、高丽菜切丝备用
将100g中筋面粉+5g地瓜粉(主要增加蛋饼的Q度)加入200cc的水
将面粉均匀搅拌成面糊(注意不要有结块唷)
把高丽菜丝加入面糊一样搅拌均匀
起油锅,待油热后,倒入面糊(中火煎)
待面糊煎到有点"赤赤"、金黄色就可以翻面
2面都煎到金黄色时就可以倒入蛋液,蛋熟后就可以起锅了
再淋上自己喜爱的酱汁,就可以享受一顿美好的早餐^_^