芋圆地瓜圆的做法
发布时间:2019-03-10 13:15:47
简介 想吃汤圆但又怕肥?新年可以试试芋圆地瓜圆,芋圆地瓜圆本身更不用放糖,好QQ。 材料
蕃薯/地瓜 455g,木薯粉 175g,芋头 500g,木薯粉 100g,片糖/冰糖/黑糖 适量,水 适量,姜片 少许
芋圆地瓜圆的做法1、首先将芋头及地瓜切件蒸熟。
2、用叉子压烂至溶。
3、加入木薯粉用手混合及搓成团。
4、将芋圆地瓜团分成条状,再切成细条粒。如果做的有多不能够一次吃完就将芋圆及地瓜圆面撒少少粉,防止黏在一块。再放入冰隔雪,雪好入袋。
5、加姜片煮滚水,加入糖,再放芋圆地瓜圆,大概2-3分钟就煮熟。