韩式南瓜粥-孩子的最爱的做法
发布时间:2022-03-27 09:27:00
简介 每次去吃韩式烤肉,儿子最喜欢的就是南瓜粥,和他说吃烤肉没兴趣,但是说能喝南瓜粥,立马走起!南瓜清热除湿,在秋季容易上火的时候非常适合,而且促进消化,孩子如果有些积食,可以喝一点南瓜粥,加强肠胃蠕动,缓解积食造成的不适。自己学起来吧,以后想喝随时能做,再也不用喝个南瓜粥排大队了~欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈 材料南瓜600克 糯米粉20克 冰糖5克 盐1克做法1
南瓜洗净,上锅蒸5分钟,之后从中间切开再蒸10分钟。(也可以直接切开蒸)
2糯米粉用凉水调开,要一边加水一边快速搅拌,避免有面疙瘩
3南瓜蒸熟后,去籽,用勺子把南瓜泥挖出来。
4使用榨汁机(或料理机)加水把南瓜打成泥状
5已经成为“南瓜汁”
6将打好的南瓜泥,加入煮锅内。开中火加热10分钟
7倒入调好的糯米粉水,要不停的搅拌,否则糯米非常容易糊锅。继续煮8-10分钟(糯米水可以先少量添加,尝一下口感,因为有的朋友不喜欢吃太浓稠的,就要少放糯米)
8加入冰糖,不停搅拌后,已经有一些粘稠,等冰糖融化就可以关火了,出锅前加一点点盐,起到调味的作用。
9盛碗~放几粒枸杞作为装饰即可(枸杞为补品,如果给小孩子吃,就不要放了)。
小诀窍满妈提示:
①糯米水最好少量多次的添加,如果觉得够粘稠,是自己的口味,就可以再添加了。