简介 oh yeah 在几次挫折之后， 我家的小烤箱 终于也可以做出喜欢的巧克力饼干了， 真的很简单，新手也可以上手哦！ 材料低筋面粉150克 无盐奶油80克 鸡蛋一颗 白砂糖50克 巧克力豆豆适量做法1

　　 先把所有粉类过筛，鸡蛋打成蛋液，奶油放到室温软化。

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　　 接下来把软化的奶油，努力搅拌成霜状，这步骤很重要哦！

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　　 接着加入蛋液，可以分次小量小量地加，一开始如果会油水分离，努力搅拌之后应该可以改善。 先加入糖粉搅拌，其实也可以25g白砂糖25g黑糖，也是个好选择。 分两、三次加入面粉，如果上步骤还是油水分离的状态，到这步骤还是可以做出漂亮的面团！用刮刀慢慢搅，不要太用力。 接下来把巧克力豆豆放进面团，搓揉让他们均匀分布在面团里。先搓成圆球再压扁，依照自己想要的厚度大小制作。 放入烤箱，160~180度烤20分钟(使用小烤箱)，就可以囉！