三杯鸡-淬酿决胜料理的做法
发布时间:2022-03-28 07:02:05
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起一锅滚水,放入鸡肉川烫去血水再洗净备用..
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食材备妥如右图..
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小火起油锅倒入黑麻油,放入姜片及蒜头煸香..再放入鸡肉转中火煎炒至鸡皮略带焦黄..
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加入调味料煮滚后,盖上锅盖转中小火焖煮..
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约莫10-15分钟煮至收汁(酱汁变浓稠),加入葱段,红辣椒,九层塔拌炒数下即完成囉!!
起一锅滚水,放入鸡肉川烫去血水再洗净备用..
食材备妥如右图..
小火起油锅倒入黑麻油,放入姜片及蒜头煸香..再放入鸡肉转中火煎炒至鸡皮略带焦黄..
加入调味料煮滚后,盖上锅盖转中小火焖煮..
约莫10-15分钟煮至收汁(酱汁变浓稠),加入葱段,红辣椒,九层塔拌炒数下即完成囉!!