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酱烧鱼浆肉排的做法

发布时间:2022-04-01 22:30:10

  酱烧鱼浆肉排的做法

简介 真心料理的菜总是特别香- 想起每次回娘家妈妈总是准备了丰盛满桌的菜,有次吃到妈妈请人配的浆,非常令我惊艳! 虽然要做出妈妈的料理不容易,但自己成家后,还是努力想做出妈妈的味道。 这道菜不耗时又好吃,只要新鲜鱼浆配上现绞的绞肉,只要简单的调味,就可以让家人多吃几碗饭~ 材料鱼浆半斤 绞肉半斤 酱油2大汤匙 食用水1/3量米杯 味淋1/2大汤匙做法酱烧鱼浆肉排的做法1

  将绞肉置于锅中,以手来回甩打数次,增加肉的弹性

酱烧鱼浆肉排的做法2

  接着加入新鲜鱼浆,搅拌均匀

酱烧鱼浆肉排的做法3

  揉成一团团肉排,开中火、热油锅后放入肉排

酱烧鱼浆肉排的做法4

  待两面煎金黄后,倒入约1大汤匙的淬酿酱油、1/2汤匙的味醂及一些食用水

酱烧鱼浆肉排的做法5

  盖上锅盖闷约5~7分钟

酱烧鱼浆肉排的做法6

  待酱汁略收乾,即可起锅盛盘!

酱烧鱼浆肉排的做法7

  这道菜也非常适合带便当喔~

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