简介 夏天喜欢用味噌来醃渍蔬菜，只是味噌非常咸，常常在要醃入味和太咸之间拉扯，后来发现加入等量的优格，可调整这状况，而且优格和味噌都能助肠道蠕动。 材料小黄瓜　1根 红萝卜　1/4根 盐1大匙 味噌　1大匙 福乐自然零优酪(原味)　1大匙做法1

　　 用盐搓揉小黄瓜和已削皮红萝卜，静置10分钟。

2

　　 味噌、福乐自然零优酪(原味)混合在一个塑胶袋内。试吃一下，若使用的味噌太咸可以调整其份量，或增加优格的量。

3

　　 小黄瓜、红萝卜擦去水分。

4

　　 小黄瓜、红萝卜切片。

5

　　 将小黄瓜、红萝卜片等放入味噌优格酱内。

6

　　 放入冰箱冷藏，醃制4小时以上。

7

　　 上桌。