LC铸铁锅 x 港式腊味饭的做法
发布时间:2019-03-11 01:29:34
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白米两杯先洗净沥干静置30分钟肝肠两条, 腊肠两条 斜切后备用葱斜切备用
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白米两杯:两杯水(水里加少许米酒增加香气); 将切好的肝肠及腊肠整齐平舖在饭上
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锅盖先漏出一个小缝, 以中大火煮开, 滚之后盖上锅盖继续煮1分钟, 1分钟之后调小火闷煮10分钟, 离火之后再闷10分钟(闷饭过程不要开盖)
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饭完成之后, 开盖均匀淋上预调的淋酱, 舖上斜切的葱花之后就完成港式腊味饭
白米两杯先洗净沥干静置30分钟肝肠两条, 腊肠两条 斜切后备用葱斜切备用
白米两杯:两杯水(水里加少许米酒增加香气); 将切好的肝肠及腊肠整齐平舖在饭上
锅盖先漏出一个小缝, 以中大火煮开, 滚之后盖上锅盖继续煮1分钟, 1分钟之后调小火闷煮10分钟, 离火之后再闷10分钟(闷饭过程不要开盖)
饭完成之后, 开盖均匀淋上预调的淋酱, 舖上斜切的葱花之后就完成港式腊味饭