简介 铸铁锅煮饭很香Q好吃, 烹煮过程也很简单, 整锅直接上菜美味又很漂亮, 赶快试做看看!!! 材料肝肠2条 腊肠2条 白米2杯 米酒少许 葱1根 酱油2大匙 蚝油2大匙 蜂蜜少许做法1

　　 白米两杯先洗净沥干静置30分钟肝肠两条, 腊肠两条 斜切后备用葱斜切备用

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　　 白米两杯：两杯水(水里加少许米酒增加香气); 将切好的肝肠及腊肠整齐平舖在饭上

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　　 锅盖先漏出一个小缝, 以中大火煮开, 滚之后盖上锅盖继续煮1分钟, 1分钟之后调小火闷煮10分钟, 离火之后再闷10分钟(闷饭过程不要开盖)

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　　 饭完成之后, 开盖均匀淋上预调的淋酱, 舖上斜切的葱花之后就完成港式腊味饭