土豆1个，葱末适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量

　　1.土豆去皮洗净蒸熟后压成土豆泥。

　　2.在土豆泥中加入适量盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀。

　　3.将土豆泥揉成一个个小球，再粘上少许葱末在表面，再稍微揉两下，然后压扁。

　　4.铁板上放少量油，烧热后放入土豆饼。

　　5.小火将土豆饼煎至两面金黄即可。