简介 天气闷热,来盘凉拌菜真不错!葱油的馨香和鸡丝、生菜拌一拌,香气十足爽口又开胃^^ 不用采买一堆蔬菜吃不完浪费,利用7-11的生菜,一份就能摄取多种蔬菜的营养,对于小家庭真的非常方便唷! ?甜姐儿玩厨艺?粉丝团 www.facebook.com/sugerwinnie 欢迎订阅食谱https://icook.tw/users/100006180394426/recipes?ref=recipe 材料去骨鸡腿或鸡胸1片 7-11一日野菜农夫十蔬生菜1盒 米酒2小匙 葱2根 姜片3片 盐适量 白胡椒粉少许 香油1大匙做法1

　　 食材大集合

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　　 取一盘放入去骨鸡腿或鸡胸,抺上米酒及塩,再将葱段及姜片铺于上放入电锅,以1米杯水蒸熟

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　　 鸡肉蒸熟后拿出放凉剥成丝

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　　 另取一盘将高丽菜丝、红萝卜丝均匀铺在上

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　　 其余生菜切丝均匀铺上

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　　 将鸡丝铺在作法5上,鸡汁酌量倒入,洒上葱花,烧热香油淋上,藉油的热度将葱香逼出,食用前将鸡丝及生菜丝拌一拌,(试一下味道,不够咸可酌量加薄塩酱油调味),即是一道香气十足又清爽开胃的凉拌菜囉