简介 这款西班牙冷汤也可以用来抺面包当早餐或点心唷!!! 西班牙南方冷汤Salmorejo有别于另一款冷汤,材料简单又美味,大家来试试吧!!!! 材料蕃茄4颗约500克 面包(我用白吐司)45克 大蒜一小瓣 橄榄油25CC 西班牙火腿(jamon)没有也可以用培根或一般火腿2片 水煮蛋1颗 红酒醋5CC做法1

　　 准备材料,蕃茄跟吐司切小块,水煮蛋跟火腿切碎备用

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　　 把所有材料除了橄榄油外其它的都放到果汁机或搅拌器里打

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　　 大约打到变泥后加入橄榄油接着打

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　　 大约打个5分钟,变成很细致滑顺就完成!完成后放冰箱约30分钟

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　　 要吃的时候再洒上切碎的水煮蛋跟火腿!