简介 用了葱和干葱头，经油爆香后，味道香浓带点辛辣味，只要加入一小匙的葱油酱，在平凡的食材都会能变成五星级的美食！ 材料干葱头6个 葱50克 甜豉油80克 油80毫升 盐1茶匙做法1

　　将干葱头去皮后切片

2

　　将葱洗净后沥干，切段

3

　　用中火烧热锅，加入油，将干葱头炒至金黄香脆

4

　　放在厨房纸上吸去多余油份，备用

5

　　用同一个锅，加入葱段煮10分钟或至颜色变深但不要烧焦

6

　　加入甜豉油及盐，拌匀再煮5分钟

7

　　熄火，加入干葱酥

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　　拌匀即成