简介 小时候最爱吃酱油煎蛋，可以配上一大碗饭，今晚的料理将主角换成香嫩豆腐，一样美味喔! 材料家常豆腐2条 蒜末3大颗 酱油适量做法1

　　一大匙油热锅后，将切块的豆腐放入香煎，再洒入蒜末一起香煎到两面金黄

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　　起锅前，再用酱油从豆腐上层适量的洒入，让酱油挥发出酱香味

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　　将豆腐一块块夹入盘中，将煎的焦酥香蒜淋在上层即可~