普罗旺斯虾的做法
发布时间:2022-04-12 11:36:59
简介 节庆不想出门外食吗?想要来点不一样的料理吗?简单自己在家做,也可以做的很美味喔!借由多种香草的材料,使虾子更加美味....唷.... 材料海虾(明虾)两尾 橄榄油一小匙 鳀鱼一小匙 罗勒叶末四叶 小番茄丁两粒 黑胡椒酌量 生香菇or蘑菇半朵 洋葱丁一片 蒜末两颗 红葱头末两粒 干燥百里香酌量 干燥罗勒酌量 调味酌量 辣椒不吃可免半根 面包粉两汤匙 白酒10cc 海盐酌量 白胡椒酌量做法1
主要食材:红葱头,洋葱,番茄,生香菇,辣椒,切丁,蒜仁,罗勒切细末
2将虾子从头部切段,在修剪虾子的脚,再从腹部虾肉切开,(虾壳不切开)
3再加入醃料冰入冰箱10分钟
4热锅加入所有普罗旺斯香料拌炒熟透
5再加入番茄丁拌炒
6再加入罗勒细末拌炒,调味再撒上面包粉拌匀
7将普罗旺斯香料均匀的摆入虾身淋上橄榄油,开烤箱上下火以180度先进行预热,再放入虾子与虾头一起烤约10分钟即可
8从烤箱取出在撒上黑胡椒与鳀鱼,即可上桌享用香喷喷的异国料理喔^^~