简介 晚上煮了打抛猪肉给家人配饭吃.只因自己不想吃饭.就下了一人份的义大利面.拿打抛猪肉来拌面....真是出奇的对味与好吃啊~~连我家那位国一的女儿.都ㄜ乐好吃捏 ^^...真令人开心 材料猪绞肉200g 洋葱1/4颗 小番茄5颗 九层塔一把 蒜头3瓣 义大利面条1小把 辣椒适量 香菜1小把 柠檬汁1.5匙 米酒1汤匙 酱油1.5匙 鱼露1.5匙 糖1汤匙做法1

　　 酱汁调成一小碟.. 洋葱切小丁.辣椒/蒜头/香菜切末.小番茄对半切 备用

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　　 取一汤锅...烧滚水后...下义大利面条 煮的当中我加了2次冷水

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　　 煮好捞起面条.....冰镇.沥干水份 备用

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　　 取一干净炒锅.不需放油...下绞肉煸出油脂后...下洋葱/蒜末/辣椒末...一起爆香.呛入米酒后.再一起炒

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　　 炒至有味道出现时.加入酱汁拌炒

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　　 改小火....下番茄与九层塔....拌炒几下

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　　 熄火~~~下煮熟的义大利面条/柠檬汁/香菜末 一起拌匀 即可

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　　 酸酸甜甜.....简单的美味上桌了